開原毛豆種早熟毛豆也稱“春綠”毛豆间皮，是一種食用型毛豆烛许。它屬于毛豆的新品種任内；屬無限結莢型赞哗。主要特征表現(xiàn)為早熟高產(chǎn)终睦、優(yōu)質(zhì)碘云。春播全生育期80天，屬偏早熟品種否抛，比臺灣品種“75-1”提早15天成熟拦腌，產(chǎn)量高12.6%吊烫，品質(zhì)超群。豆粒甜度高岭限，適口性好谍钝，一燒就酥，吃口風味佳酣器，作為早春搶市蔬菜椭徙，是大中棚、小環(huán)棚吝重、1-2年生新果園間種作物和其它多熟作物種植搭配的理想經(jīng)濟作物征乳。主要栽培技術如下：

播種期

毛豆播種期因栽培目的和品種不同而異，長江流域可分為早毛豆和中晚毛豆兩種毛底，而早毛豆中又有早熟栽培和普通栽培之分拐迁。

（1）早熟栽培　2月下旬至3月上旬一般應用冷床育苗，3月下旬定植疗绣，6一7月采收嫩莢线召，采用四月白、五月白多矮，而4月上中旬直播的采用五月白或五月烏缓淹。

（2）中晚熟栽培　夏栽中熟種于4月下旬至5月中旬直播，7－8月收獲塔逃，采用六月白或六月黃讯壶。而秋季晚熟栽培在6—7月直播，9—10月下旬收獲湾盗，華南秋播還可推遲到7—8月播種伏蚊，9—11月采收。如八月白和杭州五香毛豆格粪。

南方地區(qū)按不同品種特性躏吊，選用早、中晚熟品種相互搭配帐萎，即可實現(xiàn)春比伏、夏、秋三季生產(chǎn)辐逝，以延長供應期吸畸。適時播種為使毛豆均衡地供應市場，必須分期分批播種黄惭，分批采收翁脓，提高經(jīng)濟效益。至于分幾批，播種間隔時間多長漫北，視種植面積殷宴、產(chǎn)品上市量、市場銷售動態(tài)以及生產(chǎn)和營銷能力而靈活掌握淹误，科學安排。

毛豆品種主要按生育期來分類：長生育期的毛豆能達100天以上嘹券，短生育期的毛豆只有50-60天湘发。因此要根據(jù)栽培季節(jié)來選擇品種。盡可能要選擇籽粒飽滿犀村，耐寒性強宰僧，適應性廣，可以提前或延后栽培观挎，品質(zhì)糯性容易煮酥琴儿，產(chǎn)量比較高的短生育期品種。