毛豆種廠家溫度控制出苗前棚內(nèi)適宜溫度為15-25℃践寄；齊苗后及時(shí)通風(fēng)说庶，白天保持20-25℃，防止高溫徒長檩渐；3月中旬以后秆牍，氣溫漸高，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)剃拇，4月中旬揭掉大棚薄膜支读。

肥水管理。一般苗期不宜施肥害淤，如葉片受低溫影響發(fā)生皺葉扇雕，可每畝用黃葉敵微肥50克加水30-45公斤，選晴天中午噴施一次窥摄。開花初期用硼肥加多效唑噴施镶奉，并每畝追施45%三元復(fù)合肥20公斤，施肥可結(jié)合中耕進(jìn)行崭放，促進(jìn)根系生長哨苛。播后苗前不宜澆水；苗期過分干旱可適量澆水币砂，促進(jìn)發(fā)根建峭；開花結(jié)實(shí)期水分管理掌握“干花濕莢”的原則，開花初期水分要少些道伟，濕度大會(huì)落花落莢迹缀，結(jié)莢后澆水使碾，促進(jìn)莢生長蜜徽，但要防止田間積水。

病蟲害防治票摇。大棚毛豆苗期棚內(nèi)低溫多濕拘鞋，易引起立枯死苗，可每畝用百菌清煙劑200克進(jìn)行防治共悼。毛豆4葉期驶闰，用百菌清、多菌靈等藥劑噴霧钙瘫，隔一周再噴一次阔垢。早春毛豆蟲害發(fā)生較輕，偶有發(fā)生，主要害蟲有豆莢螟挨奶、豆稈黑潛蠅等些玖，可選用毒死蜱、氟啶脲等低毒低殘留農(nóng)藥防治粥萍，嚴(yán)禁使用甲胺磷等劇毒農(nóng)藥步垢，隔7天防治1次，連防2-3次犀挠。

新鮮豆莢較硬實(shí)易解，每莢有2-3粒豆。豆的顏色應(yīng)是綠色或綠白色燎字，豆上有半透明的種衣緊緊包裹(種子周圍白色膜狀物)腥椒，用手掐有汁水流出。新鮮的毛豆都易煮酥候衍，口感良好寞酿。購買時(shí)，要注意毛豆莢是否新鮮脱柱，莢的表皮茸毛有沒有光澤伐弹。不新鮮的毛豆往往浸過水，若豆莢發(fā)黃榨为、茸毛色暗晦惨好，豆莢易開裂，剝開時(shí)豆粒與種衣脫離随闺，說明該豆已經(jīng)不宜當(dāng)作鮮豆食用了日川。