毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜喂交，它可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇黎撤；毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一轨畏，有助于改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆中還含有豐富的食物纖維邻冷，不僅能改善便秘决癞，還有利于血壓和膽固醇的降低；毛豆中的鉀含量很高妆跌，夏天常吃榴廷，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降证账；毛豆中的鐵易于吸收钢战，可以作為兒童補充鐵的食物之一。 此外除踱，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物弟头，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素涉茧，在人體內具有雌激素作用赴恨，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏松伴栓。健脾寬中伦连，潤燥消水，清熱解毒钳垮，益氣毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物惑淳，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用；毛豆具養(yǎng)顏潤膚饺窿、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效歧焦。毛豆營養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分肚医，經常食用绢馍，對女性保持苗條身材作用顯著；對肥胖肠套、高血脂歇肖、動脈粥樣硬化恒欣、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用⊥诎瘢總之髓界，毛豆的好處多之又多。

文章內容來源于網絡挣傻，如有問題咪犹，請與我們聯系！

毛豆