在這個全新的時代噪裕，毛豆作為一種特殊的食物已經(jīng)融入了我們的生活中捺弦，毛豆的吃法有很多種咳碰，比如：油炸俩莽、涼拌川梅、煎炒疯兼、或者是做成鹵味，相信大家都有所了解贫途，下面吧彪，毛豆種廠家就給大家介紹吃毛豆的好處。

促進(jìn)消化丢早，清熱姨裸，養(yǎng)顏，安神怨酝，常常吃毛豆可以在一定程度上起到排毒的作用傀缩，當(dāng)然最好是吃得清淡一點，對于消化不良或者是食欲不振的患者有著神奇的療效。毛豆的鉀離子含量比較高赡艰，多吃毛豆可以有效地緩解疲勞售淡，特別是在炎熱的夏天，出汗過多而導(dǎo)致鉀離子丟失慷垮，多吃毛豆可以有效地補(bǔ)充鉀離子揖闸，從而改善疲勞癥狀。

毛豆內(nèi)含有大量的維生素C徽榄，在豆類食品中位居首位阐赖，因此，其營養(yǎng)價值也就相對而言比較高梧货，其中大量的維生素C具有強(qiáng)大的抗氧化作用佃贞，可以在一定程度上美容。毛豆內(nèi)含有黃酮類物質(zhì)镐催，特別是異黃酮隶俄，其能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為雌激素，對于女人來說椅豆，可以在一定程度上維持女性健康剿蹦，對于更年期女性患者，可以改善癥狀沽叠。

毛豆內(nèi)含有大量的卵磷脂叹盼，可以促進(jìn)人體大腦的發(fā)育，提高記憶力菊榨，對于青春期的孩子來說运杭，這是十分有作用的物質(zhì)，換句話說函卒，可以讓人變得聰明辆憔。毛豆內(nèi)含有人體必需的亞油酸、亞麻酸报嵌，這些都是人體所必需的脂肪酸虱咧，他們在體內(nèi)可以改善脂肪代謝，在一定程度上可以大大降低膽固醇锚国，從而降低心腦血管疾病的發(fā)生率腕巡。

毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主血筑，如人體必需的亞油酸和亞麻酸绘沉，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量豺总，毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一车伞，可以改善大腦的記憶力和智力水平转质，毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便秘版药，降低血壓和膽固醇埠限。

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