毛豆種子如何保存卦洽？

適于維持種子生活力的貯存方法替蛉。果樹種子從采集到播種戏锹，有一段長(zhǎng)短不等的貯存時(shí)期冠胯，在這期間應(yīng)控制種子的呼吸和其他代謝過程，既減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗锦针，又保持種子的正耻欤活力，播種后達(dá)到苗全奈搜、苗壯的目的悉盆。貯存期間種子的生活力主要決定于本身的含水量和環(huán)境條件盯荤。

種子的含水量

貯藏期間應(yīng)保持適宜的種子含水量，一般貯存的種子焕盟，若蛋白質(zhì)秋秤、淀粉含量高，其含水量可稍高铣飘；油脂含量高的種子纷辈，含水量要低。幾種果樹種子貯藏期間的適宜含水量是：楸子卤酬、杜梨等13～16%膛躁，李、杏枕娱、毛桃等20～24%赢虚，板栗、銀杏治部、柑橘剧么、龍眼、荔枝等高達(dá)30～40%以上沧蛉。種子的含水量與貯藏環(huán)境條件密切相關(guān)苫治，特別是在溫濕度較高情況下，種子含水量過大會(huì)降低生活力蟀思，過低會(huì)造成種子死亡零院。

種子的含水量還決定于種子本身的成熟狀況。生理成熟階段的種子村刨，種子含水量高告抄，種皮不致密，容易失水嵌牺，形態(tài)成熟階段的種子充實(shí)飽滿打洼，含水量減少，生產(chǎn)上利用的種子應(yīng)在形態(tài)成熟階段采收逆粹，采后洗凈募疮、陰干，除去雜質(zhì)及癟子僻弹，即可貯藏保存阿浓。多數(shù)果樹種子陰干后的含水量與貯藏保存期間要求的適宜含水量近似，因此蹋绽，貯藏前不必再進(jìn)行干燥處理芭毙。

環(huán)境條件

貯藏期間宜保持溫度在0～8℃，空氣的相對(duì)濕度在50～80%卸耘，并具備良好的通氣條件魁跷。在這樣的環(huán)境里孟若，種子內(nèi)酶的生理活性低，種子處于低呼吸涧智、低消耗的休眠狀態(tài)药屠，保存的時(shí)間較長(zhǎng)。在高溫誊桅、高濕的環(huán)境里崇旺，酶的活性變大，加強(qiáng)了種子的呼吸作用难踱，消耗大量的貯存營養(yǎng)物質(zhì)设哀，蛋白質(zhì)變性、降解刷络；油脂種子的脂肪酸氧化成丙二醛甥迷，破壞細(xì)胞的脫氧核糖核酸，使種子降低或失去活力丽优，發(fā)芽后長(zhǎng)成弱苗歹恬。

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